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  • Cesare
    Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
    100 ml
    Nella penombra dell’Acetaia privata della Famiglia Pedroni, i barili secolari di rovere e castagno custodiscono l’Extravecchio “CESARE”, Aceto Balsamico Tradizionale DOP.
    Il traguardo più importante e completo della famiglia del Balsamico Tradizionale.
    € 300,00
  • Claudio
    Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
    100 ml
    L’Aceto Balsamico Extravecchio che si può spillare dalla batteria del trisnonno “CLAUDIO” ha un gusto morbido e fruttato, dato da un lungo invecchiamento in barili di castagno e ciliegio.
    € 160,00
  • Giuseppe
    Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
    100 ml
    L’Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio “Giuseppe II” è il balsamico che rispetta rigorosamente gli insegnamenti del capostipite della Famiglia, “Giuseppe I”, stabilitosi a Rubbiara nel 1862.
    € 90,00
  • Umberto
    Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
    100 ml
    Per oltre 12 anni, l’Aceto Balsamico Tradizionale DOP “UMBERTO”, viene invecchiato in barili di rovere e ginepro che gli conferiscono quegli aromi vivaci e piccanti che lo distinguono.
    € 80,00
  • Italo
    Aceto balsamico tradizionale DOP
    100 ml
    L’Aceto Balsamico DOP “ITALO”, è un tradizionale che riposa in barili di rovere e castagno secondo l’usanza della Famiglia Pedroni.
    € 50,00
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Giuseppe Pedroni, giunto da Formigine, arrivò nella terra nonantolana di Rubbiara nel lontano 1862. Ottenne licenza d’aprire “Osteria” con diritto di vitto e stallatico, iniziando a dissetare ed a rifocillare viandanti, stagionali e carrettieri. In seguito il figlio Claudio, riuscì ad ottenere anche la “privativa” per la vendita di sale e tabacchi.

Via Risaia, 6 - Rubbiara di Nonantola, 41015 MO Italy

+39 059 549019

 
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